Agus tú ag déanamh málaí tae, an gcuireann tú uisce nó málaí tae ar dtús?

Cuir uisce ar dtús agus ansin málaí tae.

Cuir uisce sa mhála tae ar dtús nó cuir an mála tae ann is ceist í atá ag go leor daoine. Ní féidir tae maith a ól ach amháin má tá a fhios agat conas é a ghrúdú i gceart. De ghnáth bíonn thart ar 2 ghram de thae brúite i mála tae i málaí tae ar an margadh. An méid tae agus uisce ar an mbealach seo Tá sé níos oiriúnaí é a rialú idir 200-300 ml. Má tá níos lú uisce ann, beidh an iomarca polyphenols tae tuaslagtha ann, agus beidh an blas astringent; má tá an iomarca uisce ann, beidh an anraith tae lag arís. Sruthlaigh an t-uisce te bruite ar feadh tamaill agus é a dhoirteadh. Breathnaítear air mar chupán te; ansin cuir málaí tae dubh sa chupán. Go ginearálta, tá líne ag na málaí tae le tag crochta ar an taobh amuigh den chupán; ansin Doirt uisce te isteach é. Fan ar feadh tamaill, ardaigh an chlib, agus tarraing an mála tae go réidh chun é a dhéanamh ar snámh suas agus síos san uisce te chun an sú tae a chur chun cinn chun púscadh amach a luaithe is féidir; tar éis thart ar 1 nóiméad, ardaigh an mála tae agus é a chaitheamh amach, tá cupán anraith geal dearg agus tá aroma taitneamhach Tá an tae réidh. Is féidir an t-am brewing tae glas, tae oolong, agus tae scented a leathnú go dtí 3 nóiméad go cuí, agus an sú tae de na cineálacha taenna a ghlacadh níos faide chun teacht amach as an anraith.